Gâteau d' anniversaire et pâte à sucre

Publié le 3 Octobre 2012

Anniversaires 0407

Un gâteau d' anniversaire en pâte à sucre , voilà ce que je voulais pour le premier anniversaire de ma fille.

Beau et bon ,si possible !!!

Donc, tout d' abord, une bonne source d' information et ... D'inspiration ! Allons chez nos amis américains :

Anniversaires 0405

 Ceci étant, pour la pâte à sucre, j'ai pris le temps de la réaliser à base de chamallow en suivant la recette de la Fée cuistot :

link

Anniversaires 0458Facile à réaliser, néanmoins difficile à étaler. 

Pour ceux et celles qui ont envie de plus d'explications et d'infos sur la pâte à sucre, je leur conseille ce lien :

link 

 

Alors, mon premier essai :

Un gâteau au yaourt, enduit de nutella, avec un lapin entièrement réalisé en pâte à sucre.

Anniversaires 0463

Pas mal, mais un peu sec.

Le lapin, lui, est un peu grossier : la pâte à sucre étant un peu molle, il a été difficile à réaliser.

Le conseil de ma collègue Amély : rajouter une couche de confiture au milieu du gâteau au yaourt. Ou une crème au beurre (beaucoup de recettes le propose sur le net). 

Finalement, j'ai opté pour un moelleux au chocolat; enduit de nutella, recouvert de pâte à sucre, et décoré avec de la pâte d' amande colorée. 

Oui, je sais, totalement diététique ! Mais ... On a pas tous les jours son anniversaire !!!

 

Anniversaires 1690 2

 

Anniversaires 1685 2

Alors ????

Pas si mal.

Il se rapproche de l 'original :Anniversaires 0409

Et comme dit Vincent, mon frère, d' ici l'an prochain, la fillette aura des nattes !!!

Une dernière question : est ce que c'est bon ?

Oui. Sucré mais au goût tout à fait satisfaisant. Et pour les enfants un peu plus difficile, la couche de pâte à sucre/chamallow s' enlève très facilement. 

Et notre gâteau ainsi "déshabillé", redevient un simple gâteau au chocolat.

Miam.

 


Rédigé par Ben

Publié dans #cuisine

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oceanaa76 25/02/2013 10:36


Coucou de passage sur ton blog je te passe un petit bonjour de normandie je réalise aussi des gateau en pate a sucre je debute a peine 10 a mon actif mais j adore ca si tu veux venir voir sur mon
blog http://oceanaa76.cuisineblog.fr/ bisous bonne journee

Muriel 07/10/2012 12:49


Désolée, je suis en retard pour répondre aux demandes d’inscription à la communauté « c’est facile, je te
montre ». Tous ceux qui veulent partager leur savoir y sont bienvenus. Je demande juste qu’on ne poste dans cette communauté que les articles qui montrent effectivement (tutos, recettes,
trucs). Merci. Amicalement. Muriel