verrine "milk shake" radis-concombre

Publié le 16 Mai 2013

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Ingrédients :

1 petit concombre

1 botte de radis

10 cl de crème liquide allégée

15 cl de lait écrémé

miel

 

 

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      Nettoyer et éplucher et couper les radis en deux ou trois.

Mettre deux-trois bouts de côté pour la déco. 

Peler le couper le concombre en tronçons.

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Mettre les crudités dans un blender, ajouter le lait, la crème.    

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Saler,poivrer,ajouter une cuillère à café de miel.

Mixer.

 Mettre au frais 1 ou 2 heures.

Bien mélanger le milk shake (ou utiliser le blender ),et présenter celui ci en verrines. Décorer avec des lamelles de radis.

 

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Remarque : Utiliser un miel doux (fleurs ou crémeux).

Rédigé par Ben

Publié dans #cuisine

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