Gâteau d'anniversaire "bain de boue des cochons"

Publié le 18 Septembre 2013

Un gâteau d'anniversaire pour les 2 ans de ma puce ! Passionnée par les vaches, cochons,poules et autres bestioles...

J'ai donc cherché et trouvé (merci internet !) ce gâteau "cochon" qui a fait fureur.

Tout d abord, un gâteau au chocolat pas trop moelleux tout ce qu il y a de plus classique.

Certains sites parle d une génoise .

Ensuite,un glaçage au chocolat.

Des gâteaux type "fingers" ou kitkat en guise d'enclos .

Enfin,de la pâte d'amande rose pour les cochons.

Gâteau d'anniversaire "bain de boue des cochons"
Gâteau d'anniversaire "bain de boue des cochons"
Gâteau d'anniversaire "bain de boue des cochons"Gâteau d'anniversaire "bain de boue des cochons"
Gâteau d'anniversaire "bain de boue des cochons"

Alors,non,l ' idée ne vient pas de moi. Voici plusieurs liens qui m'ont inspiré pour réaliser ce gâteau :

J'ai pris les explications pour réaliser les cochons chez Nadège

http://lapetitecuisinedenadege.over-blog.com/article-le-celebre-gateau-le-bain-de-cochons-dans-la-boue-116728791.html

et la recette de ganache au mascarpone chez mes2petitesmains

http://mes2petitesmains.canalblog.com/archives/2013/04/06/26857754.html

que l'on retrouve aussi chez Turbigo

http://turbigo-gourmandises.fr/kit-kat-birthday-party-cake/

Gâteau d'anniversaire "bain de boue des cochons"

Remarque :

La quantité de ganache obtenue est assez importante avec les quantités indiquées par mes2petitesmains et Turbigo. Donc soit il faut la diviser par deux (si on l'utilise juste pour "enrober" notre gâteau),soit on pourra l'utiliser pour fourrer le gâteau (on le coupera donc en deux dans le sens horizontal).

A noter aussi que les cochons en pâte d'amande peuvent être réaliser un à trois jour à l'avance (à conserver dans une boite hermétique au frigo). C'est même mieux, ils auront le temps de durcir un peu !

Rédigé par Ben

Publié dans #cuisine

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