Marbré aux petits beurre ( recette sans four )

Publié le 9 Août 2013

Marbré aux petits beurre ( recette sans four )

S 'il est absolument et définitivement indécent du point de vue diététique, ce petit gâteau fera notre affaire en vacances ou en l'absence de four.

Et ... Il est facilement réalisable avec des enfants, mais qui devrons néanmoins s' armer de patience car il y a 6 à 12 heures de réfrigération.

Ingrédients pour 8 personnes:

200g de petits-beurre

150g de chocolat noir

100g de beurre

80g de sucre en poudre

3 gouttes d'extraits de vanille

Et pour la déco : petits beurre et sucre glace

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Composer " la pâte" : Faire fondre le chocolat (en morceaux) avec le beurre. Laisser tiédir un peu.

Battre les oeufs en omelette.

Dans un saladier, casser les biscuits en petits morceaux.

Ajouter sucre en poudre, chocolat fondu, omelette, et l 'extrait de vanille puis bien mélanger.

Tapisser l ' intérieur d' un moule à cake de film alimentaire transparent, puis verser la préparation dans ce moule. Lisser le dessus.

Réserver 6-12 heures au frigo.

Au moment de servir, poser dessus deux ou trois petits-beurre, puis saupoudrer de suce glace.

Servir très frais, en coupant de fine tranches .

Rédigé par Ben

Publié dans #cuisine

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